生姜

生姜ココア

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ダイエットに冷えは禁物ということで、しょぅがココアで体を温めましょう。
生姜は体を温めてくれると耳にしたことがありましたが、実はココアも体を温めてくれるのですよ。
カカオポリフェノールが血流を促進してくれて冷えを軽減するということです。
生姜は上半身を温め、ココアは下半身を温めるのだとか。
このふたつの食品を同時に摂ることで全体が温まるということですね。
寒い冬にぜひ「生姜ココア」飲んでみてください。
しょうがの温熱作用には即効性、持続性があるので冷え性の人は、ぜひ飲んでみてください。
生姜のジンゲロールという成分がエネルギーの代謝を促してくれて体をポカポカにしてくれます。
血液サラサラ効果もあります。脳梗塞や心筋梗塞が心配という人ぜひ飲んでみてください。
体を温める食品を上手に摂って体を温めて脂肪のつきにくい体にしましょう♪
ココアにはストレスをやわらげて、リラックスさせる効果があるのでダイエット中のストレスもとってくれると思います。
☆腎臓病、糖尿病、などで食事制限を受けている人は、主治医に相談してから。
★しょうがココアの作り方
(一人分)
純ココア小さじ山盛り2
しょうが約5g
水 200ml
1、ココアに水を少し加えて、ペースト状になるまでよく練ってください。
2、1.に少しずつ水を加えて中火にかけて、沸騰直前に火からおろしてください。
3、すりおろしたショウガを加えて出来上がり♪
★お好みでハチミツや黒糖などを加えてください。
温かいうちに飲みましょう。
一日1杯か2杯でOK。

ダイエットスープとカレー

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ダイエット中にカロリーの高いカレーは禁物ですが、カレー好きな人はカレーがどうしても食べたくなることもあるでしょう。そんな時にお勧めのメニューがスープカレーです。市販のカレーはルウ自体のカロリーが高いためダイエットには不向きですが、スープカレーなら工夫次第でカロリーを抑えることができます。作り方も簡単なため、ダイエットスープのメニューの一つにぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。
ダイエットスープカレーの作り方は、まずナス2本の皮をむき、2センチの輪切りにして水にさらしておきます。お鍋に油を少々ひき、生姜一片、にんにく一片、タマネギ4分の1個をみじん切りしたものを炒めます。タマネギがしんなりしたら白ワイン大1と小麦粉大1を加えて混ぜます。
次にお鍋に水4カップとコンソメ1個、カレー粉大2、ウスターソース大1、ケチャップ大1、ガラムマサラ少々、しょうゆ、塩各小1、コショウ適量を加えます。
カボチャ、トマトを大きめに切り、ナスと一緒にお鍋に加え、柔らかくなるまで煮ます。オクラ4本、パプリカ2分の1個を加えてさっと火を通したら、最後にヨーグルト大1、バター、レモンの搾り汁各小1を加えて完成です。
生姜とにんにくは体の血行をよくし、代謝を高める効果があります。かぼちゃは食物繊維やビタミン類、ミネラルが豊富で、便通の改善や代謝を高める効果があります。スープカレーなら、ダイエットにぴったりな野菜をたくさん食べることができるでしょう。

生姜でダイエット!?

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時代が移り変わっても、まだまだダイエットは女性にとっての必須項目ですよね。
女性はスリムな方が美しいとされる傾向は、もう何十年も続いていると思います。
しかし同じ現代であっても、国によっては女性は太っているほうがチャーミングだというところもいくつもありますし、この日本においても、太っている女性が好きな男性は思いのほかいらっしゃいます。
一般的な好みの男性であってさえ、そんなにスリムである必要はないし、少しぽっちゃりしている方が可愛いという男性も多いのが現実です。
しかし、それでも女性のほうは、そうはいかないのが本音です。
何故なら、テレビに出ているアイドルや人気女優、タレント、雑誌を飾るモデルや芸能人・・・みんなスリムできれいです。
そして、せっかくの流行りの洋服もスリムな体型でないと美しく着こなせないわけですね。
水着の季節にでもなろうものなら、スリムでなくては、リゾートに行くのも尻込みしちゃいます。
ぽっちゃり気味の女性の頭の中は、常にダイエットと隣り合わせなのです。
さまざまなダイエット法を試みては上手くゆかず、また次を試してみる・・・。
でも、もうそろそろ本気でダイエットをしませんか?
苦しい思いをせずに、続けられるダイエット法を発見しました!
「生姜」でダイエットです!
そう、あのちょっと辛い生姜です。
今、あの生姜でダイエットをするかたが増加中です。
あなたもきっと成功するように、このブログではさまざまな生姜についての知識やダイエット方法、レシピなどを紹介してゆきます。
美味しく食べて、今度こそスリムに痩せましょう!

生姜はどうダイエットに良いの?

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生姜がダイエットに効果的というのは、以前からなんとなくあちらこちらで耳にしていませんでしたか。
実際、生姜を食べた時の、あのカッと身体が温かくなるような感じは、血液の循環を良くして、ちょっとした運動効果をもたらすような気がしますよね。
とくに、熱いものに生姜が入っていると、その効果が倍増した感じで汗まで出てくることもあります。
運動やサウナ効果に似ています。
生姜がダイエットに良いというのは、このような効果があるからなのです。
もっとも、生姜の効能というのは色々とありまして、それは徐々に記事として紹介してゆくつもりですが、身体を温める効果というのは血行も促し、新陳代謝を良くしてくれますから、これが直接的にダイエットに良いわけなのですね。
同じような効果があるものに、「とうがらし」がありますが、たぶんダイエットに興味津々であればご存じでしょう。
しかし、とうがらしの場合には、刺激が強すぎて胃や腸の粘膜を荒らしてしまう場合が多々あります。
それに、とうがらしほどの辛さであれば、ダイエットのためとはいっても、ほとんど食べられないですよね。
一般的には、一味唐辛子として麺類などに多めにかける程度で充分という感じです。
その点、生姜は優秀です。
お寿司屋さんで良く出てくるガリを思い浮かべてもらえれば良いですが、あのような形にすると、けっこうたくさん食べられますよね。
もちろん、沢山食べれば良いというものでもないのですが、あまりにも少ないと効果は現れませんので・・・。
色々なお料理に少しずつ使うのが良いですね。

生姜の効能(1)

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生姜の具体的なダイエット方法の前に、生姜というものの効能を知りたいと思いませんか。
生姜には本当に素晴らしい効能がたくさんありますので、世界各地で食材としてはもちろんのこと、それ以外の用途にも幅広く使われています。
欧米ではハーブの一種として良く使用されますし、インドや中国では古来より伝わる伝統医学の中で利用されています。
もともと、生姜が日本に入ってきた時にも、漢方薬になくてはならない生薬として入ってきたのです。
もちろん現在でも生姜は、さまざまな漢方薬に利用されています。
これだけ医学的にも利用されている生姜でダイエットまでもが出来るというのは、素晴らしいことだと思いませんか。
しかも、生姜は普通に市販されているダイエット食品などに比べても、ずっと安いです。
良いところばかりのような気がします。
さて、具体的な生姜の効能ですが、これまでもお話してきたように、血行を促進して身体を温める、新陳代謝を高めるなどは非常によく知られている有名な効能ですが、他には、胃痛や腸の痛みを緩和する、胃液の分泌を促す、胆汁の分泌を促す、消化器の機能を回復させる、胃の冷えからくる嘔吐や吐き気を止める、解熱作用、去痰作用、咳を止める作用、解毒作用、発汗作用、消炎作用、殺菌作用などがあります。
ということは、ダイエットのために生姜を用いる場合であっても、同時にこれだけの効能を得ていることにもなりますね。
健康的にダイエット出来そうです。

生姜の効能(2)

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前回から引き続き、生姜の効能についてお話したいと思います。
前回の効能は、生姜を食べたり飲んだりすることによって発揮される効能でしたが、本日は飲食以外での効果についてです。
ダイエットに直接的には関係ありませんが、生姜の持つパワーのひとつとして、是非、知っておいてもらいたいですね。
これほどにもパワーを持つ生姜ならば、当然ダイエットにも効果的なのだろうという期待感がわいてくると思います。
それではさっそくまいりましょう。
生姜は、実は肩こりや腰痛にも効き目があります。
肩こりや腰痛をよく感じるかたは、市販の湿布薬などを貼っているのではないかと思いますが、一度、生姜での湿布をお試しになってみてください。
やり方はとても簡単です。
1.洗面器半分くらいまでのぬるま湯を用意します。
2.生姜一個をすりおろして、そこに塩と酢を少々加え、さらにそれをぬるま湯の中に入れます。
3.良くかき混ぜた後、そこにタオルを浸して絞ります。
これだけです。
これを肩や腰に当てておくと、痛みが和らいでゆきます。
これもやはり生姜の血行促進作用のお陰でしょうね。
市販の湿布でかぶれやすいかたなどに最適ですよ。
さらに生姜には、血圧を下げる効果もあるのです。
血圧が高くて医師から薬をもらっているかたは必ずその薬も飲まなくてはなりませんが、夜間で病院もやってなく、薬もない場合ですとか、常に正常値よりも、ほんの少し高めだというかたは、試してみてください。
足を入れてもよい洗面器かバケツを用意して、そこにぬるま湯と生姜1~2個をすりおろしたものを入れます。
だいたい15分くらい足をつけておきますと、徐々に血圧が下がってくるはずです。
当然ですが、血圧が高くてふらつくような場合には、このようなことをするより前に救急車を呼んでください。

日本人が求める生姜の効能

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生姜がダイエットにとても効果的だと言われ出したのは、割と最近のことですよね。
とうがらしの成分である、カプサイシンによるダイエットが流行った時分にも、生姜も同じようにダイエットに効き目があるということが一部ではささやかれましたが、当時はカプサイシンの圧倒的な人気に負けたような形でなかなか目立ちませんでした。
ところが、近頃では、胃を荒らしやすいカプサイシンなどより、断然、生姜の人気が高いですね。
同時に冷え性対策としても、生姜は非常にもてはやされています。
実のところ、この、冷えに対処するために大昔から生姜を用いていたのが我々日本人です。
良い例としては、風邪の引き始めに生姜湯を飲ませられたりしませんでしたか。
すりおろしたものを、砂糖やはちみつなどとともにお湯にいれて飲んだ記憶はないでしょうか。
そのようなものを飲むことで、血行が促進され、身体が温まるわけですね。
熱がある場合にも、生姜湯を飲むことで発汗が促され、やがて熱が下がるという経験をしたかたも多いのではないかと思います。
とにかく身体を内部から温めること・・・それを生姜に求めたのです。
最近よく言われるようになりましたが、身体の内側が冷えているとさまざまな病気になりやすいのだそうです。
ですから、普段から冷え性だと感じている女性は要注意ですね。
そして、さらに驚くべきことに、身体の内部が冷えているとダイエットをしても痩せにくいというデータもあるそうです。
冷え性の女性のかた・・・心当たりはございますか。
女性には冷え性のかたが多いと言いますから、生姜を使用したダイエットならば燃焼系ボディになってダイエット効果も進みそうですね。

生姜の成分、ジンゲロール

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ダイエットだけではなく、さまざまなことに偉大な効果を発揮する生姜ですが、一体、生姜に含まれている成分の何がそんなに素晴らしい働きをするのだと思いますか。
生姜には、他の食物同様、さまざまな成分が含まれていますが、中でも現在特に注目されているのが「ジンゲロール」と「ショウガオール」という成分です。
と言いましても、実のところ、ジンゲロールを加熱するとショウガオールに変化するという性質を持っているのです。
ですので、両者の効能はとても似ているのですが、敢えて本日は「ジンゲロール」という成分について詳しくお話してみようかと思います。
ジンゲロールは生姜を食べた時に感じる辛みの成分でもあります。
この成分が、血行を促進させて身体を温めたり、心身代謝を活発にしてくれたりするわけです。
ですので、もちろんダイエットに効果的なのもこの成分です。
さらにジンゲロールはセロトニンという神経伝達物質を抑える働きがあるそうで、これによって嘔吐や吐き気が抑えられるのだそうです。
ですから、二日酔いやつわりなどにも大変、良いのです。
日本では生姜というと、よく刺身などの薬味として使用されることが多いですが、これらは味を良くさせるためであるのはもちろんのこと、ジンゲロールの殺菌作用によって食中毒を防ぐためでもあります。
お寿司とともに食べるガリも同じですね。
さらに、ジンゲロールの持つ抗酸化作用によって、肉類や魚介類の脂質の酸化を防ぐことも可能です。
本当に知れば知るほど生姜ってすごいですね。

生姜の成分、ショウガオール

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前回にもお話したように、とくに注目されている生姜の成分であるショウガオールは、もうひとつの注目されている成分であるジンゲロールを加熱することによって変化させたものでしたね。
つまり、両者はもともと同じものでありながら、熱を加えるということによって別の物質に変化したものなのです。
もとが同じですから、共通した効能もたくさん持っています。
強い殺菌作用や活性酸素の消去作用などもそうですし、抗ガン、抗炎症、発ガン抑制に効果的だと言われているのも同じです。
そのショウガオールですが、成分の名前の中にも「ショウガ」と入っていますね。
まさに生姜を代表する成分と言えそうです。
この成分の大きな特徴としては、中枢神経系の興奮を鎮めて、咳や痛みなどを抑えるといった作用があります。
さらに、活性酸素を除去することで突然変異を抑制するという優れた効果もありますし、殺菌作用によってガン細胞の増殖を抑制するなどという作用もあります。
さらに、血栓を予防して血液をサラサラにする効果や、脂肪を分解する効果もありますから、数多くの成人病にも効果的だということになります。
脂肪の分解作用は、もちろんダイエットに最適ですよね。
こんなに優れた成分が生姜に含まれているのに、薬味として食べるだけではあまりにももったいないと思いませんか。
まして、これから生姜でダイエットをしようというのであれば、毎日の生活の中で、いかにして生姜を多めに摂るかを考えなくてはなりません。
次回からは具体的なダイエット方法のお話をしようと思います。

浜内千波さんの生姜ダイエット

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本日からいよいよ具体的に、生姜を使用したダイエットの話をしてゆこうと思います。
ところで、生姜ダイエットというと、あなたは誰か思い浮かぶかたがいらっしゃいますか。
生姜ダイエットで有名なかたに「浜内千波」さんというかたがいらっしゃいますが、ご存じでしょうか。
浜内さんは、本来は料理研究家でいらっしゃいます。
28歳のころには、体重が96kgもあったそうですよ。
そして、生姜によるダイエットに目をつけたのが、もう20年も前のことになるそうです。
ご自身の体重をなんとかしようというところから考え出されたダイエットですから、説得力は充分にありますし、これまで見てまいりましたさまざまな生姜の効能から考えても、健康的にダイエット出来るであろうことは保証されたようなものですよね。
浜内さんは、96kgもあった体重を、生姜ダイエットによって1年間で56kgまで落としたそうです。
その差ときたら、40kgですよ。
すごいですよね。
さてさて、問題はそのやり方ですが、これがまたとっても簡単なのです!
「生姜を、薬味や食材として1日に30g(小さじ5杯分程度)食べます」これだけです。
いえ・・・これだけなのですが、生姜を1日に30g、毎日食べ続けるというのが、実のところ、けっこう大変だったりします・・・。
一般的には、生姜による脂肪燃焼効果は、1日で8~10gと言われています。
そして、生姜もかなり辛いものですから、胃を荒らさないためには、やはり一日の摂取量もそのくらいが良いとされてきました。
ですが、どうなのでしょう。
浜内さんは30gを推薦しています。
ご自身の体重と相談して決めるのが良いかもしれませんね。

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